Laurenda est agroéconomiste, spécialiste des sciences économiques et sociales appliquées à l’agriculture. Elle occupe le poste de Directrice des Opérations et cumule près de 10 ans d’expérience pratique et de recherche sur les questions liées à la sécurité alimentaire, et la compétitivité des filières agricoles, tels que les processus de certification, la qualité et la présentation des produits et l’accès aux marchés.